どうもトミトクです。 転職して早1ヵ月が経とうとしています。毎年思いますが時間が経つのは速いですね。 まだ、１ヵ月なのでまだまだ、覚えることが多く。慌ただしい毎日を過ごしています。 飲食店の全てなので、ホール業務からキッチン業務、その先は店長…

何事にも目標がある、そのために取る手段が付いてくる。 ここでは、僕の目標までの手段を書いていきます。 じゃあ、目標はと言うと「飲食業界で生きていくこと」理由はシンプルで好きだから。 食べるのも、作るのも、いいお店を見つけることも、と言っても駆…